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gastronomie |
31.05.2008 |
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Genussfestival im Stadtpark
Augen zu und schlemmen: Am Freitag startete im Stadtpark das erste Wiener Genussfestival, bei dem mehr als 100 österreichische Spitzenproduzenten dem Gaumen süße und herzhafte Freude machen.
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Zum direkt Verkosten oder Mitnehmen: Kulinarisches aus ganz Österreich. |
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Bergkäse, Liköre, Speck und Torten
Auf dem kulinarischen Festival für jedermann, das vom Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs und der Stadt Wien zum ersten Mal veranstaltet wird, bieten die besten Produzenten Produkte aus der Region zum Verkosten oder zum Mitnehmen für zu Hause.
Probieren und kaufen können die Besucher reichlich: Bergkäse aus dem Bregenzerwald, Beinschinken von der Fleischerei Thum aus Wien, Speck vom Managlitzaschwein, gebeizten Mariazeller Wildsaibling, Liköre und Essige bei Mairs Beerengarten, handgerührte Marmeladen bei Schuberts Köstlichkeiten, Brot und Gebäck von der Tullner Bäckerei Holzer, Torten und Kuchen der Konditorei Fercher - und mehr.
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Nur regionale Zutaten
Auch namhafte Haubenköche und Gastronomen aus den Genussregionen verwöhnen die Gäste. Alle Zutaten stammen von regionalen Erzeugern. Auf mobilen Herdplatten entstehen Schmankerln wie Vorarlberger Käsespätzle und Marchfelder Spargelgerichte, Waldviertler Mohnnudeln und Erdäpfelgulasch. Temperierte Weine und Biere und frische Obstsäfte sollen Appetit auf mehr machen.
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Service
Öffnungszeiten: Fr, 30.5. 13.00 bis 21.00 Uhr
Sa, 31.5. 10.00 bis 21.00 Uhr. So, 1.6. 10.00 bis 17.00 Uhr. Eintritt frei!
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